"A Matilde Giustiniani" Gabiano Doc Riserva sulla "Notizia del Giorno" del Club Papillon

Segnaliamo ai nostri fedeli follower la recensione del nostro vino "A MATILDE GIUSTINIANI" Gabiano Doc Riserva vendemmia 2007 sulla "Notizia del Giorno" del 4 marzo 2013.

La "rassegna stampa golosa" commentata dal critico enogastronomico Paolo Massobrio, valutata tra le più lette e considerate nel settore agroalimentare, esce dal lunedì al venerdì via e-mail e completa il quadro informativo ai soci del Club Papillon: associazione nazionale che ha come finalità la riscoperta dell’originalità di una cultura popolare attraverso il gusto.

Per tutte le informazioni: www.clubpapillon.it

 

Un'estratto della newsletter:

 

IL VINO:

E' il Gabiano "A Matilde Giustiniani" Riserva 2007, prodotto a Gabiano (Al) dall'azienda Castello di Gabiano (tel. 0142945004) dei Marchesi Cattaneo Adorno Giustiniani. Frutto di uve barbera e freisa, ha colore rubino molto intenso, al naso note miste a frutta rossa e vaniglia, in bocca colpisce per la forza, il velluto e l'eccezionale intensità. Una bottiglia costa sui 32 euro.

Vino a Corte: 26/5/2013

Il prossimo 26 maggio 2013 ci prepariamo ad accogliere la 14ma edizione di Vino a Corte

iniziativa che vi riempirà una domenica intera, un'occasione unica per vivere e respirare

il lato cultural-chic della campagna monferrina in una location d'eccezione

per appagare gli occhi ed il palato... 

Vi aspettiamo quindi al castello di gabiano con tantissime novità sull'ambito wine & food,

convegni, seminari, workshop, temporary restaurant,

visite guidate e una rassegna delle eccellenze enogastromiche locali e di tutta l'Italia gourmet.

 

Restate connessi per maggiori dettagli e aggiornamenti in arrivo!

Vi aspettiamo al Vinitaly di Verona: 7-10/4 Pad 9 Stand L4

 

VINITALY 2013!

 

Anche quest'anno ci troverete impegnati alla principale manifestazione del settore vinicolo in Italia,

il Vinitaly di Verona.

 

Distribuita su 4 giorni di intense sessioni di degustazioni, presentazioni e incontri dal 7 al 10 Aprile, la fiera si presenta anche quest'anno per noi come un interessantissimo rendez-vous annuale per confrontarci con la nostra domanda proveniente principalmente dall'Europa e dal mondo.

 

Sarà l'occasione per presentare le nuove annate, le ultime vendemmie e per valorizzare la DOC Gabiano, giunta ad un grande traguardo: 30 anni di prestigio e grandi soddisfazioni!

 

Sarà un grande onore celebrare le sue peculiarità condividendone la storia e la degustazione con clienti, importatori, giornalisti e critici del settore.

 

Il nostro punto di ritrovo è costruito su misura, riconoscibile ed affascinante così come la location che rappresentiamo. Ci trovate nel Padiglione 9, Stand L4!

 

Per tutte le informazioni e gli appuntamenti:

accoglienza@castellodigabiano.com

0142945004

Golosaria in Monferrato: il 2-3 marzo si apre il Castello

Anche quest'anno aderiremo all'evento GOLOSARIA. L’obiettivo dell'iniziativa è quello aprire, per un week end che annuncia la Primavera, il volto più bello del Monferrato, comunicando il tutto insieme, e dando così l’idea della ricchezza di questo luogo.

Il nostro programma:

SABATO 2 MARZO:

dalle ore 10 alle ore 12.00 e dalle ore 15.00 alle ore 18.00: apertura dell’emporio. Degustazioni guidate e acquisti a "km zero" dei vini della tenuta.

dalle ore 15.00 alle ore 17.00 visite guidate al castello (Gratuite, 25 persone alla volta. 1 turno per ogni ora: 15-16-17. E' vivamente consigliata la prenotazione): le cantine medievali, il cortile d’onore, il giardino sospeso dei tre orologi, la sala delle armi, la sala di Matilde Giustiniani, la sala da pranzo medievale, la torre panoramica, il parco all’italiana ed il labirinto di siepi di bosso.

DOMENICA 3 MARZO:

dalle ore 10 alle ore 12.00 e dalle ore 15.00 alle ore 18.00: apertura dell’emporio dei vini. Degustazioni e acquisti a "km zero" dei vini della tenuta.

alle ore 11 e alle ore 15.00 e alle ore 16 visite guidate al castello (Gratuite, 25 persone alla volta. 1 turno per ogni ora: 11-15-16). E' vivamente consigliata la prenotazione): le cantine medievali, il cortile d’onore, il giardino sospeso dei tre orologi, la sala delle armi, la sala di matilde giustiniani, la sala da pranzo, la torre panoramica, il parco all’italiana ed il labirinto di siepi di bosso.

alle ore 17.00 "NOIR E ROSSO IN MONFERRATO". Presentazione del Libro noir presso la Sala Degustazione del castello. Moderatore Max Biglia. Seguirà brindisi finale con i Marchesi Cattaneo Adorno Giustiniani ed il giornalista coordinatore dell'evento Paolo Massobrio.

Per tutte le informazioni e le prenotazioni:
accoglienza@castellodigabiano.com, telefono: 0142945004
http://www.golosaria.it/default.asp?id=360
 

Soggiorno romantico

Confort, lusso, accoglienza nobile.

 

Per concedersi una pausa indimenticabile nell'estemo confine settentrionale del Monferrato. Fermarsi e innamorarsi.

 

In una piccola collina di 300 metri, dominante sulla destra del Po, si cura, si ama e si conseva la tradizione, la qualità del vino, la cultura e l'autorevolezza della storia.

 

Suite per soggiorni

Degustazioni di vino e visite alle cantine del castello

Labirinto giardino
accoglienza@catellodigabiano.com
0142945004

Le recensioni sulle guide 2013!Gambero Rosso e I vini di Veronelli

Gambero Rosso 2013:
Il protagonista della batteria è il vitigno barbera, presente nel Gabiano Riserva con un 5% di freisa, mentre nel Gavius cede 15% al Pinot Nero. Nel bel Rubino di Cantavenna è unito a grignolino e freisa. Assaggiare anche la versione 2010 dell'armonico Grignolino IL RUVO.
Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2010 IL RUVO: 2 bicchieri
Gabiano  Riserva DOC 2007 A MATILDE GIUSTINIANI: 2 bicchieri
Monferrato Rosso DOC 2008 GAVIUS: 2 bicchieri

Rubino di Cantavenna DOC 2009: 2 bicchieri

Slow Wine 2013:
VITA: di proprietà di Giacomo Cattaneo Adorno, il bellissimo Castello di Gabiano, arroccato su una collina che domina la valle, merita assolutamente una visita. Oltre alle cantine storiche, che hanno subito un recente restauro, potrete visitare il raro giardino all'italiana impreziosito da un labirinto oppure soggiornare nell'elegante b&b. A occuparsi dell'azienda troviamo Delfina Quattrocolo, mentre per la parte enologica ci si avvale della consulenza di Mario Ronco.
VIGNE: i vigneti, ottimamente curati, circondano completamente il castello a un'altitudine di 300 metri e godono di un microclima ideale grazie alle escursioni termiche tra la notte ed il giorno, che favoriscono la formazione dei profumi. Tutte la parte agricola dell'azienda, che ammonta complessivamente a 260 ettari, viene gestita dal bravo Maurizio Canepa con la supervisione dell'agronomo Alberto Pansecchi.
VINI-La Barbera d'Asti Superiore Adornes (4000 bt; 24euro) è speziata, con profumi di caffé e tabacco, bocca piena, dinamica, con bella spalla acida. maggiori morbidezze si riscontrano nel Gabiano A Matilde Giustiniani Riserva 2008 (barbera, freisa, 2.500 bt; 31euro), con aromi di spezie e confettura di frutta, corpo bilanciato con acidità lineare e tannino fitto. La Barbera d'Asti La Braja 2010 (20.000 bt; 9 euro) ha naso delicato ed etereo, bocca salda con precisa nota fresca. Il Grignolino del Monferrato Casalese Il Ruvo 2011 (7000 bottiglie, 8 euro), ricorda frutti e fiori macerati con accenni agrumati, il corpo è scorrevole e di media freschezza. Decisamente  segnato dal passaggio in legno il Piemonte Chardonnay Castello 2010 (sauvignon, chardonnay; 3.050 bt; euro 9)

Benvenuto 2013!Vacanza in castello

Il nuovo anno è arrivato!

Si dice sia bene partire con il piede giusto. 
Allora incominciamo bene! 
Magari con una vacanza che sappia darvi la carica ed il karma per affrontare tantissime nuove sfide!

Qui custodiamo la cura giusta ... vi offriamo un piccolo pretesto per concedervi un viaggio in Monferrato, 
tra paesaggi emozionanti, cucina raffinata,  
luoghi del vino immersi in un panorama di vigneti curati come giardini, 
 castelli delle fiabe, santuari, villaggi medievali, 
mercati tipici, empori e locande di prodotti artigianali.

 Il pretesto dicevamo? Siamo sempre aperti! 
L'itinerario parte proprio da qui al Castello di Gabiano, ambasciatore dell'art de vivre targata Monferrato,
regione storica del Piemonte 
luogo di avvincenti gesta che si perdono nella notte dei tempi, 
territorio incontrastato di riferimento per la produzione di vini pregiati  ...

Ci trovate a Gabiano Monferrato, 
in provincia di Alessandria, Piemonte.

La boutique dei vini vi offre l'esperienza di organizzare autentici cerimoniali di degustazione dei vini prodotti nella tenuta, dove la tradizione vinicola ha avuto origine 1000 anni fa 
nella voluttuosa cornice del castello, già dimora dei marchesi del monferrato.
Orari di apertura: dal lunedì alla domenica dalle 10 alle 12.00 e dalle 15 alle 18 

Il Relais, piccolo capolavoro di gusto collocato nella dimora storica affacciata al castello, offre la rara opportunità di un soggiorno di riservatezza e relax, con appartamenti di stile impeccabile, scorci sul paesaggio incontaminato e ampi spazi che includono parchi e giardini per lunghe passeggiate.
Sempre aperto.  
accoglienza@castellodigabiano.com
www.castellodigabiano.com 
  

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Siamo sempre aperti! Meglio di così!