mercoledì 31 luglio 2013

15 e 29 settembre: CASTELLI APERTI


Nel bellissimo mese di settembre (nelle date di domenica 15 e domenica 29), non perdete l'occasione eccezionale di visitare alcune bellissime sale del castello, aperte in occasione della riapertura autunnale del ciclo CASTELLI APERTI che si concluderà nel mese di ottobre con l'ultima visita guidata programmata per domenica 6 e domenica 27 ottobre.

Il tour (della durata di 1 ora circa) partirà come sempre dall'emporio dei vini a gruppi di 25 persone alla volta (primo turno: ore 15, secondo turno: ore 16, terzo turno: ore 17) con il seguente itinerario:
le cantine del 1200 sotto al castello
il piazzale della "fontana della vendemmia"
il camerone degli armati
la Sala dedicata alla Principessa Matilde Giustiniani
la Sala da pranzo medievale
il "giardino sospeso dei tre orologi"
56 scalini per raggiungere"l'altana" panoramica sulle colline, il fiume e le montagne attorno
il parco settecentesco e il labirinto giardino 

Costo biglietto d'ingresso:
euro 7 adulti
euro 5 over 65 e under 18
Domenica 29 settembre:
visite gratuite per la giornata mondiale del patrimonio

Per tutte le informazioni e per le prenotazioni:
accoglienza@castellodigabiano.com
+390142945004
Posti limitati

8 settembre: MONFERVINUM "enotrekking in Monferrato"!




                                                                 
 COMUNICATO STAMPA


MonferVINUM
Enotrekking in Monferrato - Aspettando l’Unesco

CASTELLO DI GABIANO
8 Settembre 2013


La seconda edizione di “MonferVINUM – Enotrekking in Monferrato” - iniziativa promossa dall’Ecomuseo della Pietra da Cantoni – apre la stagione autunnale con un appuntamento nella prestigiosa sede del Castello di Gabiano Monferrato (AL).

Consolidato il format di MonferVINUM che propone un percorso tra le vigne, incontri in cantina con i vini monferrini e i produttori, uniti a momenti di piacevole intrattenimento.
Nell’appuntamento in programma per la mattinata di domenica 8 settembre ai consueti “ingredienti” si aggiunge l’esclusività del luogo che ospita l’evento: il Castello di Gabiano, situato sulla sommità di un colle, è cinto dai suoi vigneti attestati nei registri comunali già nell’anno 1000, a testimonianza di un’economia fondata sulla vite e sul vino proprio in questo colle privilegiato.
Il vino poi matura nelle antiche e magnifiche cantine situate sotto il Castello, risalenti al 1200 e fin d’allora destinate a questo scopo. Una moderna cantina di vinificazione unisce alla tradizione, la cura resa possibile dai più sofisticati impianti per la fermentazione a temperatura controllata.
L’azienda vitivinicola è gestita da Giacomo Cattaneo Adorno, ultimo Marchese di Gabiano, insieme alla moglie Emanuela ed ai figli Filippo e Serena, che con passione portano avanti la tradizione vinicola del Casato, aggiornata alla tecnologia enologica più illuminata, per produrre vini di alta qualità legati al territorio.

Per partecipare è obbligatoria la prenotazione.
I gruppi dovranno essere composti da un minimo di 30 partecipanti ad massimo di 50.
Per le caratteristiche dei luoghi, gli appuntamenti si svolgeranno anche in caso di maltempo.
Costo di partecipazione Euro 12,00 (degustazioni incluse).
   
Dove e quando

Gabiano Monferrato (AL) – domenica 8 settembre 2013
Ritrovo ore 10  - Piazza Europa (piazza del Comune) - Gabiano  M.to (AL)
Costo: euro 12,00 a partecipante (da corrispondere alla partenza)

Gabiano Monferrato gode di un’invidiabile posizione tra le colline monferrine e la piana del Po, il grande fiume padano che scorre ai piedi del colle. E dalla piazza antistante il Palazzo Comunale, luogo di ritrovo e partenza, si beneficia di un ampio panorama sul bel  paesaggio intorno.

L’itinerario proposto conduce, partendo dal centro del paese, dopo aver attraversato parte della tenuta del castello, che conta un’estenzione di  ben 260 ettari di cui 20 riservati a vigneto, allo splendido maniero di cui si visiterà il parco, che conserva il bel labirinto di bosso, unico esempio in Monferrato, e le cantine storiche.

Degustazione: di CORTE Monferrato Bianco DOC, : da uve Sauvignon blanc e chardonnay, delicato con sentori fruttati e floreali dal gusto fresco ed equilibrato; CASTELVERE Monferrato Chiaretto DOC: da uve barbera, con fragranze di fiori e bacche di bosco. Gradevole e molto equilibrato, si presenta al palato con piacevole freschezza e persistenza aromatica e IL RUVO Grignolino del Monferrato Casalese DOC, un Grignolino speciale, il più tipico dei vini del Monferrato, che trova proprio nei terreni di Gabiano la situazione migliore per esaltare le caratteristiche che lo stanno proponendo al palato internazionale come un vino rosso ideale come aperitivo.

Info e prenotazioni
Ecomuseo della Pietra da Cantoni
via Barbano Dante, 30 - 15034 Cella Monte (AL)
tel. 0142.488161 - fax 0142.489962 (dal lunedì al sabato mattina)
mob. 328 9533603




mercoledì 24 luglio 2013

Il nostro Grignolino "IL RUVO" tra i TOP HUNDRED 2013

E' finalmente stata pubblicata la selezione dei 100 vini migliori del TOP HUNDRED” 2013 che saliranno sul palco di Golosaria il prossimo 16-18 Novembre 2013. Con immensa soddisfazione abbiamo appreso che il nostro GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE DOC 2012 "Il Ruvo" ha ottenuto il prestigioso riconoscimento dell’associazione nazionale Club di Papillon.



Ecco il link a tutti i vincitori d'Italia 2013 


I VINI TOP HUNDRED sono i 100 migliori vini d’Italia selezionati dagli assaggi di Paolo Massobrio e Marco Gatti. Il premio, presentato all'Expo dei Sapori di Milano nel 2001, intende far conoscere la vitalità del mondo enologico italiano. I Top Hundred sono infatti un premio ai vini, ma anche alle cantine tant’è che il criterio utilizzato, anche per diffondere la conoscenza ed evitare ripetitivi elenchi, è stato quello di non premiare, nell’arco delle diverse edizioni, la medesima cantina e, di conseguenza, i vini dell’anno prima. Da qui i migliori assaggi dei vini che nel corso di degustazioni comparate hanno rappresentato un’emozione, un assaggio sicuro, capace di interpretare la buona vitalità dell’enologia italiana. Prodotti, insomma, che rappresentano con coerenza una tipicità e un territorio.




giovedì 11 luglio 2013

Vendemmia 2013: alcune anticipazioni



Gentilissimi followers,
anche quest'anno giunge pian piano il momento di parlare di vendemmia, che per noi significa la resa dei conti dopo un anno intero di intenso lavoro, seguito nei minimi dettagli. Ad eccezione della cimatura infatti, tutti i procedimenti sono ben lontani dalla meccanizzazione: la potatura secca, la potatura verde, così come il diradamento e la raccolta avvengono a mano. I nostri vigneti inoltre, sono liberi da qualsiasi concimazione ed irrigazione; piantati nel tipico sistema a guyot basso, si estendono come un anfiteatro attorno al castello, nell’estremo nord del Monferrato, su una collina dall’esposizione perfetta, affacciata in maniera privilegiata sulle Alpi e sul vicino fiume.

Le notizie che riguardano l’annata 2013 parlano di un andamento climatico piuttosto equilibrato, caratterizzato da un inverno relativamente mite e asciutto ed una primavera molto fresca e piovosa. Situazione che ha favorito l’accumulo di acqua nel terreno con un germogliamento e fioritura che sono nella norma della nostra stagione.
La nostra speranza va a questi ultimi mesi che ci separano da settembre e ottobre, i quali esprimendosi nei parametri della norma stagionale, dovrebbero portarci ad una raccolta regolare, a differenza delle altre annate che sono state invece anticipate.


Ricordatevi che i cancelli del castello rimangono aperti tutta l'estate! Vi aspettiamo quindi per indicarvi il bellissimo percorso panoramico tra i vigneti per assistere da vicino a questo periodo così affascinante. Inoltre, all'emporio dei vini sarà possibile degustare ed acquistare i vini della tenuta.
Per le visite guidate, i percorsi di degustazione ed i soggiorni occorre prenotare rivolgendosi ai seguenti contatti:
accoglienza@castellodigabiano.com
0142945004