Vinitaly Verona 6-9/4/2014: ci vediamo al Padiglione 10 Stand L4

La notte degli innamorati

Per questo San Valentino vi apriamo le porte dei nostri rifugi romantici ad una tariffa speciale, includendo piccoli cadeaux e i migliori servizi per trascorrere al meglio il vostro venerdì più romantico dell'anno ... 

 v Pernottamento in Suite matrimoniale

 v Colazione all'italiana  

 v Una bottiglia della nostra selezione speciale “Il Giardino di Flora” Malvasia di Casorzo DOC per il brindisi romantico in camera 

 v Visita guidata alle cantine medievali e degustazione dei vini abbinata a un tagliere di delizie locali  

 v Ingresso libero al parco “dei passi perduti” e al labirinto giardino

 v Prenotazione a nostra cura della cena a tema “San Valentino” presso una locanda del territorio da noi selezionata

Junior Suite: euro 128 a camera a notte

Suite: euro 138 a camera a notte

Superior Suite: euro 198 a camera a notte

Tariffe inclusive di tutti i servizi sopra elencati ad esclusione della cena. Per l’attività di visita guidata alle cantine e degustazione vini è richiesta la prenotazione anticipata.

Per informazioni e prenotazioni:

accoglienza@castellodigabiano.com

+390142945004

Soggiorno al castello a prezzi scontatissimi!

Per tutto il mese di gennaio offerta speciale per chi desidera soggiornare nelle nostre esclusive SUITE!

1 notte in camera matrimoniale a soli 84 euro per coppia dalla domenica al giovedì 
& soli 98 euro per coppia il venerdì ed il sabato sera!
Tariffe inclusive di cestino per la colazione in camera e degustazione dei vini del castello!




Info e prenotazioni:
accoglienza@castellodigabiano.com
0142945004

Ben arrivato 2014! Noi incominciamo così...

Con l'arrivo dell'anno nuovo ripartiamo alla grande!

Con una valigia carica di buoni propositi ed energie, dopo la meritata pausa natalizia, è proprio questo il momento ideale per concedersi in concomitanza dell'inizio del tran tran della vita quotidiana, piccoli momenti di relax e di piaceri gourmet, per iniziare con nuove buone abitudini da serbare per tutto il 2014... 

Gli orari del nostro emporio dei vini continuano ad essere quelli di sempre: 7 giorni su 7 dal lunedì alla domenica dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18!

E ancora: apertura del parco e del labirinto di siepi di bosso per le passeggiate, tutta la settimana negli orari di apertura dell'emporio. 

Sempre disponibile su prenotazione l’attività classica di approfondimento ai vini del castello attraverso la visita delle cantine medievali e la degustazione guidata in abbinamento a sfiziosi appetizer locali …

Le nostre Suite per soggiorni sono calde e accoglienti, così complete di ogni comfort da poter trascorrere oziosamente il tempo in salotto, sorseggiando un buon calice di vino, magari ingegnandosi nella preparazione di un piatto locale in abbinamento, presso le mini cucine incluse...

Dunque buon inizio, con il piacere di rincontrarci presto!

Per ogni informazione o prenotazione:

accoglienza@castellodigabiano.com

tel +390142945004

mob +393316869684 

I Nostri migliori auguri!

 A tutti voi trasmettiamo i nostri migliori auguri e vi ringraziamo per averci sostenuto,
seguito e stimato in questo 2013 ricco di soddisfazioni!
Abbiamo conquistato nuovi mercati del vino, ottenendo le migliori recensioni,
accolto ospiti da tutto il mondo, organizzato eventi di ampio respiro,
promuovendo cultura, storia e prodotti di eccellenza.
La sfida continua per la promozione delle nostre piccole DOC in Italia e nel mondo e per valorizzare il nostro territorio con i suoi tratti così unici e autentici,
per questo sempre più amati!

Cin cin! Questo brindisi è per tutti voi!

New!Eventi e offerte Dicembre 2013!

Il mese più generoso dell’anno è iniziato! Ecco una lista sfiziosa di idee regalo, eventi, proposte targate Castello di Gabiano!

- COSA REGALARE

Anche quest’anno il vino si aggiudica una posizione speciale tra le idee regalo: prescelto per condividere un gusto, la storia di un territorio, un’emozione con amici e cari.

Vi ricordiamo quindi le nostre classiche confezioni regalo: di carta, bianche con il logo del castello o nere da 1-2-3-6-12 bottiglie, arricchite da eleganti coccarde in raso o tessuto naturale. Le cassettine di legno di abete con il logo del castello, sono sia da 1 (per contenere i Magnum) che da 6 bottiglie (anche di tipologie miste). I nostri cestini di campagna così come le normali scatole sopra citate, possono contenere oltre ai vini, anche una ghiotta raccolta di prodotti locali come biscotti, torte di nocciole, confetture, composte di frutta e miele del castello, antipasti e sfiziosità del Monferrato. Il tutto costruito “su misura” con articoli scelti a piacere, recuperando anche contenitori vintage da Voi forniti! Siamo attrezzati per spedizioni in tutta Italia, con possibilità di sconti in base alla quantità. Ci teniamo a ricordare che per consegnare i regali in tempo per Natale, è preferibile ordinare entro il 9 dicembre.

 -IDEE DI SOGGIORNO

Put a trip under the tree!

Proponiamo buoni regalo personalizzabili per mettere sotto l’albero un buono per una sosta di charme al castello e regalare l’emozione di una vacanza d’altri tempi. Prezzi a camera a notte a partire da euro 148.

Soggiorno natalizio

Le nostre Suite sono disponibili per regalarsi una vacanza di relax anche lungo le festività natalizie e di fine anno. Prezzi a camera a notte a partire da euro 148.

Info e prenotazioni: accoglienza@castellodigabiano.com

-EVENTI:

Cantine Aperte per Natale

Sabato 7 e domenica 8 dicembre partecipiamo all’evento nazionale coordinato da Movimento Turismo del Vino intitolato NATALE IN CANTINA! L’appuntamento è come sempre al nostro emporio dei vini con i seguenti orari di apertura 10-12 e 15-18. Ci sarà la possibilità di degustare e acquistare i vini della tenuta. Su prenotazione, si organizzano visite guidate gratuite alle cantine (sabato 7: ore 15.30, domenica 8 ore 10.30 oppure ore 15.30). Per entrambe le giornate sarà possibile visitare il parco del castello ed il rarissimo labirinto giardino.

-LA RICETTA ED IL VINO DEL MESE:

Santino Nicosia, chef e patron del prestigioso Ristorante “Al Garamond” di Torino grande amante dei nostri vini, ha creato per noi una ricetta di abbinamento alla Riserva “A Matilde Giustiniani” Gabiano DOC. Assolutamente da provare! Direttamente al locale (in Via Pomba 14: www.algaramond.it), oppure a casa vostra!

Capretto cotto a bassa temperatura con salsa di Liquirizia accompagnato da patate Vitelotte, fichi e foglie di alloro

Sezionare il Capretto ed inserirlo nel sacchetto sottovuoto con dei gusti, poco sale e pepe in grani. Chiudere e immergere in acqua per circa una notte ad una temperatura intorno 75/80°. Aprire recuperando i succhi, ossa e nuovamente i gusti: sedano, carota e cipolla. Si parte per realizzare un fondo ove verrà aggiunto un estratto di liquirizia. Dopo una cottura di circa un’oretta, avendo accuratamente fatto brasare le verdure e le ossa, filtrare e mettere da parte. Riguardo la polpa del Capretto, lo chef consiglia di utilizzare degli stampini mono porzione e fare riposare almeno una notte. Al momento del servizio sformare, tostare e infornare a 180° per circa 12 minuti, scaldare la salsa e nappare.

Lavate le Vitelotte e fatele lessare (non troppo) con la buccia, da tiepide sbucciare ed unire ai Fichi secchi fatti anzitempo ammorbidire in acqua e foglie di alloro e pochissimo zucchero.

Saltare appena appena  con un pizzico di burro e affiancare al Capretto.

Non ci resta che augurarVi buone feste all’insegna del Gusto!

Un cordiale saluto da tutto lo staff del Castello di Gabiano.

www.castellodigabiano.com

Grande successo all'evento “Hong Kong International Wine & Spirits Fair"

Dal 7 al 9 novembre 2013 il Castello di Gabiano ha preso parte all'“Hong Kong International Wine & Spirits Fair", considerato il primo in Asia -come importanza e numero di partecipazioni- tra gli eventi legati al mondo del vino d'eccellenza.

Non potevamo mancare anche quest'anno a questa tappa fondamentale per un mercato in espansione come quello asiatico, dove la domanda di vini piemontesi risulta in costante crescita. Oltre 20.000 buyer provenienti da tutto il mondo si sono presentati lungo i 3 giorni di fiera.
Grande successo riscontrato nella degustazione dei nostri vini da parte di sommelier, critici e giornalisti, importatori e ristoratori.