Un'altra importante novità da condividere arriva dalla prestigiosa guida SLOW WINE 2014 Slow Food Editore:
Ci fa onore ricevere il seguente riconoscimento:
Vino
Quotidiano
- Grignolino del Monferrato Casalese Il Ruvo 2012
Bottiglia dall'eccellente rapporto tra qualità e il prezzo
Giunta alla quarta edizione, la guida si distingue per i temi intriganti affrontati, i temi attuali e ricchi di spunti critici sul mondo del vino e fondati sui concetti del “buono, pulito e giusto”. In primo piano non tanto la mera descrizione organolettica dei vini e le loro caratteristiche di qualità, piuttosto la loro aderenza ai principi di rispetto dell'ambiente e l'ottimo rapporto qualità prezzo. Il vino promosso da Slow Wine quindi, non è solo buono ma anche frutto di un rapporto positivo del produttore con il proprio terroir e con un costo conveniente e alla portata di tutti. Per questo motivo ci da una grande soddisfazione poter annoverare tra i riconoscimenti anche questo importante traguardo che parla di qualità e sostenibilità.
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