5 Grappoli BIBENDA 2016 per il nostro Piemonte Chardonnay DOC 2013 "CASTELLO"

Gabiano, il 30 settembre 2015

è con immenso piacere che condividiamo il raggiungimento di un importante giudizio della critica per la nostra azienda. 

Si tratta questa volta della guida BIBENDA 2016, la quale assegna per il vino PIEMONTE CHARDONNAY DOC 2013 "Castello" l'ambito riconoscimento dei 5 GRAPPOLI. 

Questo vino straordinario che ogni anno ci da sempre maggiori soddisfazioni, sarà messo a breve in commercio nell'annata premiata mentre è ancora disponibile qualche bottiglia dell'ottima vendemmia 2011.

Vi aspettiamo al castello per una visita alla piccola barricaia dove si produce lo Chardonnay e una degustazione a tema!

                                        accoglienza@castellodigabiano.com +39 0142945004

Soggiorno con attività a tema tartufo

Evento "Benvenuta Vendemmia"! Sabato 5 e domenica 6 Settembre

Ormai è questione di ore. Sta per iniziare la vendemmia! Quest'anno uve con perfetto livello zuccherino e acidità bilanciata. Si prospetta un ottimo risultato qualitativo e quantitativo!

Per celebrare questa importante fase dell'anno ci ritroviamo sabato 5 e domenica 6 settembre per l'annuale appuntamento coordinato da Movimento Turismo del Vino: Benvenuta Vendemmia! 

Per l’occasione il Castello di Gabiano vuole offrire ai suoi visitatori l’opportunità di vivere un’esperienza di approfondimento alle piccole DOC del Monferrato e alla storia del castello: nei giorni 5 e 6 settembre 2015, previa prenotazione, sarà possibile effettuare un tour guidato dell’azienda. 

E’ prevista una visita al borgo medievale che circonda il castello, con la spiegazione della storia secolare del castello e degli edifici ad esso connessi. Dopo una breve sosta per ammirare l’incantevole paesaggio offerto dai vigneti e dalle colline monferrine che degradano verso il fiume Po, sarà possibile visitare le cantine storiche dell’azienda dove affinano i nostri vini pregiati; qui, documenti contabili rinvenuti presso gli archivi comunali, attestano tracce di produzione di vino già intorno all’anno Mille. L’itinerario si concluderà con l’accesso al caratteristico caveau in cui sono conservate le bottiglie più antiche, facenti parte della cantina privata dei Marchesi Cattaneo Adorno Giustiniani, alcune delle quali risalgono addirittura al 1803.

Terminata la visita guidata è prevista una prima degustazione dei nostri vini presso l'emporio, con un abbinamento CIBO-VINO A TEMA VENDEMMIA, preparato con i prodotti dell'agriturismo del castello. 
Inoltre, in via esclusiva sarà possibile per questo weekend soltanto, assaggiare in anteprima il mosto da uve Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc! 

La quota a persona per questo tour è di euro 15. Il tour viene organizzato il sabato pomeriggio alle ore 15.30 e la domenica alle ore 10.30 la mattina.

La prenotazione è obbligatoria:

accoglienza@castellodigabiano.com

0142.945004

Ci sarà la possibilità di proseguire la giornata riservando la cena per il sabato oppure il pranzo per la domenica presso l’agriturismo del castello “3 Orologi” con un menù degustazione pensato appositamente per la giornata .

Prenotazioni:

3orologi@castellodigabiano.com

3934658162

A presto!

Venerdì 19: cena con showcooking flambé

Vi aspettiamo a partire dalle ore 20.00 presso l'agriturismo del Castello "3 OROLOGI"!

Via San Defendente 2

15020 Gabiano (AL)

Info e prenotazioni:

accoglienza@castellodigabiano.com

0142945004

Cene a tema flambé con degustazione vini

Dopo il grande successo dell'edizione autunnale, 

si riparte con il nuovo almanacco delle cene a tema flambé presso alcuni tra i migliori ristoranti di Torino e provincia. A fare da padrone la spettacolarità dello showcooking e l'immancabile abbinamento cibo vino con i prodotti della nostra tenuta. 

La novità di questo nuovo calendario riguarda l'appuntamento al castello, 

presso l'Agriturismo "3 Orologi" 

per la serata conclusiva della rassegna in data venerdì 19 giugno.

Vi aspettiamo!

31 Maggio: Cantine Aperte

IL NOSTRO PROGRAMMA 2015 PER LA GIORNATA NAZIONALE PROMOSSA 

DAL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO!

VISITA GUIDATA NELL’AMBITO DELL’INIZIATIVA CASTELLI APERTI 2015

LE CANTINE MEDIEVALI, IL CORTILE DEL CASTELLO, 3 SALE INTERNE, IL GIARDINO SOSPESO E LA TORRE PANORAMICA.

TURNI DI MASSIMO 25 PERSONE ALLA VOLTA. E’ OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE ANTICIPATA PER VIA DEI POSTI LIMITATI.

Ingresso: euro 10 adulti, euro 8 ridotto (ragazzi da 12 a 18 anni e over 65).

ORARI: MATTINA ORE 10.30 E 11.30 (2 TURNI DA 1 ORA CIRCA CIASCUNO)

POMERIGGIO:  ORE 14.30, 15.30, 16.30, 17.30 (4TURNI DA 1 ORA CIRCA CIASCUNO)

EMPORIO DEI VINI APERTO PER ACQUISTI E DEGUSTAZIONI  

DALLE 10 ALLE 12 E DALLE 15 ALLE 18

AGRITURISMO NEL BORGO DEL CASTELLO “3 OROLOGI”  

APERTO A PRANZO PER UN MENU’ A TEMA DELLA GIORNATA 

Euro 28 a persona 

(tutto incluso: caffè, acqua e 1 calice a persona di Barbera d’Asti DOCG LA BRAJA)

Primavera in vigneto

LA BELLISSIMA FASE DELLA 

GERMOGLIAZIONE PRIMAVERILE

PERVADE ANCHE I VIGNETI DEL CASTELLO

Ecco che vi mostriamo le foto riguardanti alcune piante del nostro vitigno principe Barbera del nostro vigneto "tiro a volo", 

il quale grazie a questo inizio primavera con temperature in linea con le medie stagionali, 

sta germogliando con un andamento regolare e costante.

Le prossime settimane saranno cruciali per mettere le basi di una buona fase vegetativa che si concluderà speriamo con una vendemmia di qualità.