martedì 30 ottobre 2012

Vacanze slow tra vini pregiati e tartufi d'oro

Le brume autunnali annunciano l'arrivo di una stagione stuzzicante e ricca di ghiotte sorprese, un ottimo motivo per liberarsi dagli impegni e trovare il tempo per lasciarsi coccolare dai vizi offerti da questo angolo del Piemonte tra degustazioni, 
soggiorni rilassanti e fiere tipiche ...


Permetteteci di confezionarvi il soggiorno perfetto:
"Camere con vista" 
colazione in camera
degustazioni 
visite guidate alle cantine del XIII secolo
passeggiate nel parco settecentesco
"nascondino" tra le siepi del labirinto giardino
 informazioni sulle fiere del tartufo nazionali e regionali del territorio
proposta di menù della stagione presso selezionate locande del territorio

Informazioni e prenotazioni:
0142945004
accoglienza@castellodigabiano.com

giovedì 25 ottobre 2012

Serata a tema "I formaggi piemontesi"

Una serata dedicata ai formaggi e alle loro variegate combinazioni con raffinati ingrendienti della cucina piemontese. I vini del Castello di Gabiano 
esalteranno ogni sfumatura rendendo l'abbinamento 
persistente nel gusto e unico nella memoria ...

Vi aspettiamo il 30 ottobre ore 20 al ristorante 
AL GUFO BIANCO Corso Dante Alighieri, 129  10126 Torino

 
Il menù:
 
Aperitivo

Uova pochè con Castelmagno, tartufo nero e miele di vino

Crostatina di borragine con crema di Castelmagno

Tortelli di fonduta con tartufo bianco

Filettini di maiale in crosta
Conorni

Assortimento di formaggi piemontesi

Semifreddo di  « seirass »

Caffè
Liquori d’erbe

VINI:

Castello di Gabiano

€ 55,00 t.c.

                                                   

venerdì 19 ottobre 2012

Presentazione volume "Monferrato Splendido Patrimonio" sab 27 ottobre ore 15.00 al Castello di Gabiano

Comunicato stampa-Ottobre 2012
 
UN TERRITORIO STRAORDINARIO E RICCO DI RISORSE, IL MONFERRATO.
Il libro vede coinvolti più di quarantacinque studiosi sotto l’egida dell’editore LORENZO FORNACA.


IL COMUNE DI GABIANO ED IL CASTELLO DI GABIANO organizzano con la collaborazione della Provincia di Alessandria, la Provincia di Asti, il comune di Casale Monferrato, di Acqui Terme e con l’intervento del circolo culturale "I Marchesi del Monferrato”, un incontro di grande interesse storico-culturale per storici, adepti e semplici appassionati di questo così complesso e affascinante “suol d’Aleramo”.

Come afferma il suo curatore, il libro vuole essere soprattutto un dono ai più affezionati lettori, “quelli che mi seguono partecipi e attenti da anni alla scoperta di tesori poco noti provenienti da una terra unica al mondo”.

I saggi, realizzati da docenti universitari, storici e studiosi, annoverano tra i temi le numerose eccellenze del Monferrato, dal cibo ai nobili vitigni che avvolgono le sue colline, dai castelli ai paesaggi, dai miti alle epiche gesta di figure leggendarie.

Tra le personalità che interverranno alla presentazione, citiamo i rappresentanti degli enti patrocinatori e alcuni degli autori:
Prof. Giuliana Romano Bussola, Prof. Carlo Caramellino, Avv. Giorgio Casartelli Colombo di Cuccaro, Mons. Vittorio Croce, Prof. Gianfranco Cuttica di Revigliasco, Prof. Marco Devecchi, Dott. Bruno Draccone, Dott. Claudio Galletto, Prof. Aldo Gamba, Mons. Francesco Mancinelli, Prof. Peter Mazzoglio, Prof. Dionigi Roggero.

Un momento che vuole essere stimolante e conviviale allo stesso tempo, gli ospiti saranno invitati infatti a condividere quasi una “tavola rotonda” con i relatori, a seguito della quale potersi intrattenere degustando i vini immensi prodotti nelle cantine del Castello di Gabiano abbinati a prodotti locali, visitando il suo parco ed il rarissimo labirinto giardino.

Un momento da non perdere per scoprire quanto ancora occorre conoscere del Monferrato, dalla sua profonda cultura ai suoi luoghi di grande fascino rappresentati soprattutto dai piccoli centri, dalle dimore storiche, dal paesaggio attorno e le sue tradizioni.
 
 
Per info e prenotazioni: 
Katia 0142945004
accoglienza@castellodigabiano.com

Giro di vite: serata di abbinamento musica-vino alle Officine Bohemien di Torino

La prima serata di degustazioni alle officine bohemien intitolata "GIRO DI VITE" ha registrato il sold out!
Il caratteristico locale di stile bohemienne francese situato nel centro storico di Torino, ha proposto un salotto musicale di grande atmosfera con l'assaggio di prodotti delicatissimi del Monferrato abbinati 
a 5 selezionati vini del Castello di Gabiano. 


Gli interventi musicali per violino (Massimo Bairo) e pianoforte (Anna Barbero Beerwald) sono stati accuratamente scelti per l'abbinamento alla tipologia del vino in degustazione ...

Gli scatti a cura di Clarence Crugnoli: