venerdì 30 novembre 2012

Offerta soggiorno dell'immacolata!


Soggiorno in Suite, colazione in camera, visita guidata alle cantine medievali, al labirinto-giardino,
partecipazione alle degustazioni vini e al "salotto letterario" nell'ambito dell'evento "Natale in Cantina" !
Suite matrimoniale "Gli scacchi": euro 110 a camera a notte
Suite matrimoniale "I tre orologi": euro 130 a camera a notte
Suite quadrupla "La cavalcata": euro 190 a camera a notte

Prenotate per il weekend di sabato 8 e domenica 9 dicembre al Castello di Gabiano
Per vivere lo charme, quello vero


Informazioni e prenotazioni:

+390142945004
accoglienza@castellodigabiano.com
www.castellodigabiano.com 

martedì 27 novembre 2012

Grandi degustazioni in Canada: la recensione sui nostri vini su canada.com


Top three highlights from “A tasting of wines from Italy” By Micheal Godel

Castello Di Gabiano
Monferrato, Piemonte
Monferrato Rosso Gavius 2008 of 85% Barbera and 15% Pinot Nero and its organoleptic characteristics is subject to a variety of oak treatment, unlike the more entry-level La Braja. The Gavius goes gravelly and gangly and the Pinot adds a breadth of Brett in a very minor key. Greets you with gritty acidity. A great slice of Gabiano’s game.  88
Barbera D’Asti Superiore Adornes 2007 is Barbera and nothing but Barbera emerging from an 18-month slumber in wood. High altitude attitude, cool at its centre, warm, low and slow on the long trip down. Oh, baby Barbera.  91
Gabiano Riserva A Matilde Giustiniani 2006 adds a wee bit of indigenous Freisa into a Barbera already living the chill life. Fully resolved tannins here, less acidity and fully floral violet aromas. From the high slopes of a minuscule DOC, fully justified fruit is calm and collected in its golden years.  90
Monferrato Bianco Riserva Chardonnay 2010 blows my mind. Step aside Cervaro, this beauty walks an impossibly fine line between sharp citrus, orchard fruit, piercing minerality and a tropical, honey viscosity. At once fresh and searing, then again mellow and mellifluous. Terrific length. Italian Chardonnay gets no better than this.  92

giovedì 22 novembre 2012

9 dicembre: evento "Natale in Cantina"!


Natale in cantina: tra castelli, vini e misteri del Monferrato!

Castello di Gabiano – Domenica 9 Dicembre 2012

Dalle 10 alle 17.00

 Il medievale Castello di Gabiano apre le sue porte nella giornata di domenica 9 dicembre per proporre momenti intriganti all’insegna di storia, fascino, mistero e dei vini del maniero magicamente sospeso fra il Monferrato Casalese e la Pianura Vercellese. In una delle ultime domeniche pre-natalizie il pubblico potrà scegliere originali strenne natalizie respirando l’atmosfera di un passato antico e lasciandosi trasportare dai misteri che aleggiano intorno ai romanzi “In Nome della Croce” e “La Chiave del Paradiso” di Claudio Galletto. L’autore condurrà i presenti in un viaggio in storie affascinanti ed avvincenti a cavallo fra realtà e finzione. Non chiamatela presentazione : sarà un momento da vivere attivamente, aiutati da interpretazioni dal vivo ed appassionanti video-trailer. A fare compagnia ai misteri letterari vi saranno i vini del Castello di Gabiano, che sin dal Medioevo domina la collina del borgo. Vini da degustare e da scegliere, anche in abbinamento con le coinvolgenti storie tutte da vivere pagina dopo pagina, per regalare agli amici un Natale irresistibile!

Il programma della giornata:
A partire dalle ore 10.00 sino alle ore 17.00 presso l’emporio dei vini: libere degustazioni dei vini e acquisti a tema natalizio. Possibilità di riservare la visita guidata alle cantine del XIII secolo. Alle ore 15.00: presentazione del libro, rendez-vous nel salotto della Casa Caccia adiacente all’emporio. Bicchierata finale e un sorso di storia con i vini immensi del Castello di Gabiano.

Per informazioni e prenotazioni:

Katia
accoglienza@castellodigabiano.com
+393316869684

 

martedì 30 ottobre 2012

Vacanze slow tra vini pregiati e tartufi d'oro

Le brume autunnali annunciano l'arrivo di una stagione stuzzicante e ricca di ghiotte sorprese, un ottimo motivo per liberarsi dagli impegni e trovare il tempo per lasciarsi coccolare dai vizi offerti da questo angolo del Piemonte tra degustazioni, 
soggiorni rilassanti e fiere tipiche ...


Permetteteci di confezionarvi il soggiorno perfetto:
"Camere con vista" 
colazione in camera
degustazioni 
visite guidate alle cantine del XIII secolo
passeggiate nel parco settecentesco
"nascondino" tra le siepi del labirinto giardino
 informazioni sulle fiere del tartufo nazionali e regionali del territorio
proposta di menù della stagione presso selezionate locande del territorio

Informazioni e prenotazioni:
0142945004
accoglienza@castellodigabiano.com

giovedì 25 ottobre 2012

Serata a tema "I formaggi piemontesi"

Una serata dedicata ai formaggi e alle loro variegate combinazioni con raffinati ingrendienti della cucina piemontese. I vini del Castello di Gabiano 
esalteranno ogni sfumatura rendendo l'abbinamento 
persistente nel gusto e unico nella memoria ...

Vi aspettiamo il 30 ottobre ore 20 al ristorante 
AL GUFO BIANCO Corso Dante Alighieri, 129  10126 Torino

 
Il menù:
 
Aperitivo

Uova pochè con Castelmagno, tartufo nero e miele di vino

Crostatina di borragine con crema di Castelmagno

Tortelli di fonduta con tartufo bianco

Filettini di maiale in crosta
Conorni

Assortimento di formaggi piemontesi

Semifreddo di  « seirass »

Caffè
Liquori d’erbe

VINI:

Castello di Gabiano

€ 55,00 t.c.

                                                   

venerdì 19 ottobre 2012

Presentazione volume "Monferrato Splendido Patrimonio" sab 27 ottobre ore 15.00 al Castello di Gabiano

Comunicato stampa-Ottobre 2012
 
UN TERRITORIO STRAORDINARIO E RICCO DI RISORSE, IL MONFERRATO.
Il libro vede coinvolti più di quarantacinque studiosi sotto l’egida dell’editore LORENZO FORNACA.


IL COMUNE DI GABIANO ED IL CASTELLO DI GABIANO organizzano con la collaborazione della Provincia di Alessandria, la Provincia di Asti, il comune di Casale Monferrato, di Acqui Terme e con l’intervento del circolo culturale "I Marchesi del Monferrato”, un incontro di grande interesse storico-culturale per storici, adepti e semplici appassionati di questo così complesso e affascinante “suol d’Aleramo”.

Come afferma il suo curatore, il libro vuole essere soprattutto un dono ai più affezionati lettori, “quelli che mi seguono partecipi e attenti da anni alla scoperta di tesori poco noti provenienti da una terra unica al mondo”.

I saggi, realizzati da docenti universitari, storici e studiosi, annoverano tra i temi le numerose eccellenze del Monferrato, dal cibo ai nobili vitigni che avvolgono le sue colline, dai castelli ai paesaggi, dai miti alle epiche gesta di figure leggendarie.

Tra le personalità che interverranno alla presentazione, citiamo i rappresentanti degli enti patrocinatori e alcuni degli autori:
Prof. Giuliana Romano Bussola, Prof. Carlo Caramellino, Avv. Giorgio Casartelli Colombo di Cuccaro, Mons. Vittorio Croce, Prof. Gianfranco Cuttica di Revigliasco, Prof. Marco Devecchi, Dott. Bruno Draccone, Dott. Claudio Galletto, Prof. Aldo Gamba, Mons. Francesco Mancinelli, Prof. Peter Mazzoglio, Prof. Dionigi Roggero.

Un momento che vuole essere stimolante e conviviale allo stesso tempo, gli ospiti saranno invitati infatti a condividere quasi una “tavola rotonda” con i relatori, a seguito della quale potersi intrattenere degustando i vini immensi prodotti nelle cantine del Castello di Gabiano abbinati a prodotti locali, visitando il suo parco ed il rarissimo labirinto giardino.

Un momento da non perdere per scoprire quanto ancora occorre conoscere del Monferrato, dalla sua profonda cultura ai suoi luoghi di grande fascino rappresentati soprattutto dai piccoli centri, dalle dimore storiche, dal paesaggio attorno e le sue tradizioni.
 
 
Per info e prenotazioni: 
Katia 0142945004
accoglienza@castellodigabiano.com

Giro di vite: serata di abbinamento musica-vino alle Officine Bohemien di Torino

La prima serata di degustazioni alle officine bohemien intitolata "GIRO DI VITE" ha registrato il sold out!
Il caratteristico locale di stile bohemienne francese situato nel centro storico di Torino, ha proposto un salotto musicale di grande atmosfera con l'assaggio di prodotti delicatissimi del Monferrato abbinati 
a 5 selezionati vini del Castello di Gabiano. 


Gli interventi musicali per violino (Massimo Bairo) e pianoforte (Anna Barbero Beerwald) sono stati accuratamente scelti per l'abbinamento alla tipologia del vino in degustazione ...

Gli scatti a cura di Clarence Crugnoli:



















giovedì 20 settembre 2012

Premio "La Douja d'Or" 2012



Come confermano le storiche medaglie che dal 1967 vengono collezionate dal Castello di Gabiano nella sua partecipazione al corcorso nazionale la Douja d'Or, anche in questa 45° Edizione 2012 si presenta un importante riconoscimento con la selezione del vino CASTELLO, PIEMONTE CHARDONNAY DOC 2010.

Un grande vino, che ricorda i migliori bianchi di Francia, impreziosito da un processo di fermentazione naturale e lenta in piccoli carati di rovere di Troncais e Allier ed ulteriore affinamento in bottiglia. Un'annata molto buona il 2010, dall'andamento climatico piuttosto regolare sia per quanto riguarda le temperature che le pioggie, la vite ha quindi attraversato fasi fenologiche nei tempi consueti. La fine di Agosto, piuttosto fresca, ha consentivo uno sviluppo favorevole del profumo delle uve a bacca bianca, come di questo sofisticato chardonnay raccolto in leggera sovramaturazione.

venerdì 24 agosto 2012

23 settembre: evento "Benvenuta Vendemmia"!

Nel cestino c’è l’uva Barbera profumata, croccante e vellutata appena raccolta, la bottiglia di vino racchiude riservatamente una storia millenaria di una piccola terra generosa e una sapiente mano nobile. Stuzzichini preparati con cura come piccoli gioielli di semplicità. E poi, torri medievali, labirinti segreti, il sole tra le foglie di vite … Chi si fa avanti per primo?

Una giornata per stendersi su un prato a consumare vini fragranti e stuzzichini leggeri.
 

Rendez-vous a partire dalle 11.30 all’emporio dei vini del Castello di Gabiano.
La prenotazione è obbligatoria entro il prossimo 21 settembre p.v.
Il cestino, confezionato e preparato dalla bottega artigianale "La cucina di una volta" include piatti monoporzione con prodotti biologici e di stagione e una bottiglia di vino del Castello. Ogni cestino preparato per due al costo di euro12.50 a persona.
Nella giornata sarà possibile riservare la visita guidata alle cantine del XIII secolo e la degustazione dei vini.

Via aspettiamo domenica 23 settembre!

Info e prenotazioni:


+393316869684

Via San Defendente 2, 15020 Gabiano (AL)

sabato 18 agosto 2012

Passione rosé

L'amore per il vino sembra proprio tingersi di rosa quest'estate, una tendenza che riflette l'evoluzione dei gusti e del modo di concepire il vino. E' proprio l'Istat a denunciare un dato importante: l'11 per cento della produzione totale di vini in Italia é rappresentata oggi dai rosati. 
Una crescente e sempre più critica cultura del vino, porta ad apprezzare gli sforzi dei produttori che scelgono di aggiungere alla loro selezione un tocco "rosa", adottando tecniche apposite di vinificazione per ottenere un prodotto di grande personalità e serbevolezza. Se ne apprezza la freschezza ed il piacevole bouquet di fiori freschi e piccoli frutti rossi, un ricco ventaglio di abbinamenti porta spesso a scegliere il rosato anche al ristorante, dall'aperitivo alle carni.

In Piemonte come in tutta Italia si sta pian piano affermando come il vino alternativo capace di esaltare i vitigni autoctoni del territorio. L’obiettivo dei viticoltori è quello di educare la scelta del consumatore a nuove forme di consumo di vini che fanno ancora difficoltà a mutare la loro immagine perché dapprima considerati “da tavola”. Grazie ai notevoli sforzi nel vigneto, in cantina e nella promozione della qualità come mission primaria di molti produttori, il rosato si accinge con soddisfazione ad arricchire i banchetti più glamour e sfoggiare le proprie qualità in occasione di importanti degustazioni e concorsi. 

Il successo nelle vendite che sta registrando il nostro rosato ne è un positivo e soddisfacente esempio: Monferrato Chiaretto DOC “Castelvere”. Un blend di Barbera e Grignolino di notevole freschezza e fascino. Il colore è rosato trasparente e cristallino, con sfumature di colori che variano dal rosa tenue al lampone. Da un’analisi olfattiva risulta intenso, di qualità fine, delicato, con fragranze di fiori come la rosa rossa e accenti fruttati come le ciliegie e le bacche di bosco. Al gusto è gradevole e molto equilibrato, si presenta al palato con piacevole freschezza e persistenza aromatica, con un finale che ricorda note fruttati e lievemente dolci.


giovedì 19 luglio 2012

Visite guidate

Ecco le attesissime date di apertura programmate per il prossimo settembre!
-domenica 9 settembre
dalle ore 15 alle ore 17.30
Ingresso: intero 7 euro; ridotto 5 euro (under 12 e over 65)
-domenica 30 settembre GIORNATA EUROPEA DEL PATRIMONIO
dalle ore 15 alle ore 17.30
Ingresso: gratuito

L'itinerario: le cantine del 1200, il cortile d'onore, il camerone degli armati, la sala della cavalcata, la sala da pranzo medievale, il giardino sospeso dei tre orologi, la torre panoramica, il parco ed il labirinto ...
La prenotazione è vivamente consigliata!
0142945004
accoglienza@castellodigabiano.com

Estate 2012 al Castello

L’estate è finalmente arrivata! Ogni giorno al Castello accogliamo visitatori da nord Europa e dall’America, siamo nel cuore di una calda e vivace stagione, rinfrescata dal nostro cheap & chic CASTELVERE Monferrato Chiaretto DOC e dall'eleganza francese del CORTE da uve Sauvignon Blanc & Chardonnay! 


Dopo anni di vendemmie anticipate, ondate di calore e alternanze di siccità e abbondanti piogge, si prospetta una vendemmia regolare. Non vediamo l’ora di assistere al rito della raccolta!
L'emporio dei vini non andrà in vacanza, tutti i "food trotter", wine conneisseurs e appassionati gourmet, sono i benvenuti a degustare e acquistare i vini nobili della tenuta e a scoprire i gioielli architettonici e botanici passeggiando tra le siepi del parco ...



La Casa Caccia offre il sogno di soggiornare in un rifugio d'altri tempi, in completa riservatezza e relax ...
Regalatevi quest'estate una pausa di gusto e di emozioni autentiche. 


L'emporio segue i seguenti orari:
dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18 dal lunedì alla domenica
Per informazioni e prenotazioni di visite e soggiorni:
accoglienza@castellodigabiano.com
0142945004

martedì 26 giugno 2012

Successo al Marengo DOC: cinque i nostri vini premiati

La competizione Marengo DOC, organizzata dalla Camera di Commercio di Alessandria con la collaborazione della Regione Piemonte e della Provincia di Alessandria, giunge quest'anno alla 38° edizione. Un concorso che negli anni si distingue per la serietà delle valutazioni grazie l'autorevolezza della commissione d'assaggio e per il gran richiamo mediatico: un team organizzativo composto da Associazioni di categoria del settore agricolo e figure istituzionali che hanno anche quesa volta contribuito a rendere il concorso stimolante e al passo con i tempi. Per le aziende premiate rappresenta ormai un importante punto di riferimento provinciale - e non solo - per la misurazione del livello di qualità produttiva del settore enologico di eccellenza.


Nell'ambito dell'evento ENOCOSMO, fiera vinicola che ha avuto luogo dal 22 al 24 giugno presso il palaexpo di Valenza, sono stati nominati i vincitori del diploma “Premio Marengo DOC" e del principale  premio "Selezione speciale".


Il Castello di Gabiano si aggiudica quest'anno i seguenti riconoscimenti:

-Marengo DOC:
  
CASTELLO, Piemonte Chardonnay DOC 2010
CORTE, Monferrato Bianco DOC 2011
GAVIUS, Monferrato Rosso DOC 2009
RUBINO DI CANTAVENNA DOC 2009

-SELEZIONE SPECIALE:

A MATILDE GIUSTINIANI, Gabiano DOC Riserva 2007


sabato 16 giugno 2012

!!Proposta soggiorno in castello!!

L'atmosfera magica di un antico castello e una nobile tradizione vinicola tutta da scoprire. Per chi non si lascia scappare le destinazioni più incantate e romantiche, ecco un'idea per trascorrere una due giorni in un rifugio d'altri tempi...


-Accoglienza nel pomeriggio presso la wine boutique del castello con un calice di vino abbinato ad una piccola analisi sensoriale
-Visita alle cantine medievali e al caveau di bottiglie antiche
- Sistemazione nella Suite prescelta
- Degustazione nel giardino all'italiana con piscina
-Cena presso una locanda tipica del territorio oppure catering deluxe in camera
-Pernottamento

-colazione self catering in Suite
-jogging nel parco del castello e visita al labirinto
-déjeurner sur l'erbe: tra i filari dei vigneti, ozioso spuntino a base di prodotti del territorio abbinati ad una bottiglia di vino del castello di Gabiano
-un tuffo in piscina e relax nel giardino
-partenza per un piccolo itinerario nel Monferrato: aziende della produzione tipica, eventi legati alla stagione oppure visita a borghi e piccoli gioielli d'arte.
-brindisi di commiato

Per informazioni e prenotazioni:
accoglienza@castellodigabiano.com
+39 3316869684

martedì 12 giugno 2012

Scatta il verde, vieni in campagna! FARM EXPERIENCE

 Anche quest’anno il Castello di Gabiano aderisce ad Agriturist Alessandria, progetto che presenta le attività delle fattorie didattiche e aziende associate. A tutti gli studenti aderenti alle iniziative o che visiteranno le fattorie didattiche verranno fornite gratuitamente due utili dispense quali strumento di lavoro in campo e da conservarsi per l’approfondimento dei temi proposti: “Impariamo a mangiare in campagna” e “Assaggia la campagna. 
Conosci le DOP e IGP”.


Grazie agli accordi intercorsi tra le Fattorie Didattiche, le attività di mezza giornata si possono trasformare in attività di tutta la giornata, avendo la possibilità di integrare i diversi programmi. Ad esempio, le attività della durata di mezza giornata di un'azienda di pianura possono essere integrate con quelle di mezza giornata di un'azienda di collina. 









sabato 2 giugno 2012

Concerto per violino e orchestra (W.A.Mozart): domenica 24 giugno

ARMONIE IN VALCERRINA rassegna musicale: Un abbinamento suggestivo di luoghi, architetture, scenari naturali e musica di altissimo livello.

Al Castello di Gabiano ore 17.30


Orchestra da Camera

di Padova e del Veneto

Violino solista Concertatore:
Federico Guglielmo

W.A.Mozart:
Divertimento K136 per archi

G.Donizetti:
Introduzione per archi

G.Tartini / O.Respighi:
Pastorale per violino e archi

W.A.Mozart:
Divertimento K138 per archi

F.J.Haydn: Concerto in do magg per violino e archi

domenica 17 giugno si visita il Castello!

Nell'ambito della manifestazione regionale CASTELLI APERTI, al castello di Gabiano si propone un inedito tour alla scoperta di una tradizione vinicola antichissima e la sua dimora medievale ancora incontaminata ...

DOMENICA 17 GIUGNO DALLE 15 ALLE 18
INFO E PRENOTAZIONI:
accoglienza@castellodigabiano.com
0142945004

venerdì 11 maggio 2012

L'asta dei vini top al castello di Gabiano

Domenica l'evento per aiutare l'ospedale pediatrico Saint Damien di Haiti

Il castello di Gabiano, sui colli casalesi che dominano la pianura del Po,  si anima e si veste a festa perché domenica c’è "Vino a corte".

 Un giorno intero, reale e autentico, da vivere come in sogno, inebriato dal profumo di vini, particolarmente pregiati, venduti all’asta benefica che i proprietari del maniero, i marchesi Cattaneo Adorno, organizzano devolvendo il ricavato alla Fondazione Francesca Rava, che lo destinerà all’ospedale pediatrico Saint Damien, di Haiti.

Trattandosi di merce pregiatissima – vini offerti con generoso slancio dalle più rinomate aziende vinicole italiane - si è chiamato un battitore esperto e nobile, il conte Gelasio Gaetani d’Aragona, raffinato produttore di Brunello e curatore della cantina vinicola di Sharon Stone.

Il castello sarà aperto dalle 10,30, l'asta comincerà alle 15.

Cit. LA STAMPA:  http://edizioni.lastampa.it/alessandria/articolo/lstp/6704/

domenica 6 maggio 2012

Conferenza stampa a Milano per la presentazione di Vino a Corte 2012

Si è tenuta venerdì 4 maggio a Milano presso la maison di moda della fashion designer Luisa Beccaria, la conferenza stampa di presentazione dell'evento Vino a Corte 2012, attesissimo evento che avrà luogo domenica prossima 13 maggio al Castello di Gabiano.

Relatori:
Arch.Emanuela Brignone Cattaneo, proprietaria del Castello di Gabiano e dell'immagine coordinata
Conte Gelasio Gaetani d'Aragona, battitore dell'Asta di beneficenza  ed esperto professionista di vini
Dott. Michele Seghizzi, referente del workshop finanziario Banca Generali
Laura Severi, referente di Dettagli Eventi coordinamento e ideazione evento
Barbara Bonura, responsabile ufficio stampa e mediatore

I giornalisti provenienti da importanti testate legate al mondo del vino e dell'eventistica d'eccellenza, hanno partecipato entusiasti, sorpresi da un castello incantevole ed i suoi vini nobili nonché dal cast d'eccezione che ha saputo radunare, creando un'avvenimento d'élite e di fascino, assolutamente da non perdere...

La boutique


Emanuela Brignone Cattaneo a sinistra, Gelasio Gaetani d'Aragona al centro e Luisa Beccaria a destra


Qualche scatto dalla conferenza stampa presso il "Lounge Beccaria"